Xurros

INGREDIENTS

300 gr de farina

1 pessic de sal

440 ml d'aigua

8 gr de sucre de vainilla

COM ES FA

Posem l'aigua i la sal a bullir. A un bol gros hi barregem la farina i el sucre de vainilla.

Afegim l'aigua bullint. Remenem amb una cullera de fusta. Posem la massa en una mànega  pastissera i fem la forma dels xurros.Els coguem en oli de gira-sol. Un cop cuits els arrebossem amb sucre.

I A MENJAR!!!